|
Cacao Matzerkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 Matzers, 200 gram suiker, 2 geklutste eieren, 2 eetlepels cacao, 1 pakje roomboter.
Voorbereiding: - 8 Matzers kneuzen in een plastic zak,
- cakevrom bekleden met plasticfolie,
- boter smelten.
Bereidingswijze: Geklutste eieren met cacao en suiker in keukenmachine even ronddraaien. Matzers en gesmolten boter erbij, daarna mixen tot matzers fijn zijn (niet tot moes!). Geheel in cakevorm storten, flink aandrukken en in de koelkast plaatsen. 4 Uur laten opstijven. In dunne plakken snijden van ca. 1 cm.
|
|
|